因參選台北市長的無黨籍候選人吳萼洋大力推銷,「蜂蜜檸檬」近日成為熱門關鍵字,但專業營養師提醒,即便蜂蜜檸檬可能各具有一些營養素,但是還是不能宣稱療效,再加上蜂蜜其實也屬於「free sugar」(游離糖),世界衛生組織建議游離糖的熱量不能超過一天的10%,更建議少於5%,所以少少碰,解個癮就好囉!

為什麼一歲以下不能吃蜂蜜?陳敬倫醫師指出,肉毒桿菌中毒有許多形式,最常見的就是吃到肉毒桿菌污染的食物,多為食物製備或保存時,沒有被破壞之孢子發芽增殖,產生毒素,稱為「食因型肉毒桿菌中毒」,通常於攝食後12~72小時間出現症狀。預防方式就是注意食物的保存方式,並確實將食物加熱、煮熟(肉毒桿菌毒素不耐熱)

炎熱的天氣裡,人變得浮躁,交通事故也在此季節頻繁多發。夏季行車紀錄器有行車紀錄器很多注意事項,如,夏季高溫汽車要防爆胎、防自燃、注意防曬、雷雨天氣注意防水浸等等。另外,夏季開車有些行為最好不要做,如穿拖鞋開車、帶打火機、長時間開空調、疲勞駕駛等等。夏季夜間行車紀錄器,路面上乘涼的閒散人員增多,應當降低行駛速度,留意觀察路面情況,並變換燈光提醒路人。通過有農作物的路面時,應降低車速,不要輕易剎車,以防車輛發生打滑;要繞開堆放的農作物和器具,謹防有人在裡面休息,並留意防備有人從堆放物中橫穿公路。通過後還應檢查車底盤是否掛有農作物,應及時清理。盛夏熱浪滾滾,有些司機有抽煙消除疲勞的習慣。點燃香煙後一般也會順手把氣體打火機放在儀表台上。這樣做非常危險。一次性使用的氣體打火機,其盛裝液態氣體的塑料容器,在攝氏40度以上時,氣體會受熱膨脹。塑料殼體會因受熱而發生爆炸。雖然氣體打火機的爆炸威力不大,但在車內和一些油料、易燃物等放在一起時,一旦發生爆炸,很容易引起火災,後果不堪設想。所以,在炎熱的夏季,司機不宜使用氣體打火機,再說,行車紀錄器時抽煙也是不允許的。

陳敬倫醫師說明,1歲以下嬰兒,因免疫系統未成熟,且腸道菌叢發展未完全,如果食行車紀錄器入肉毒桿菌孢子(孢子耐熱),細菌在腸內增殖並產生毒素,稱為「腸道型肉毒桿菌中毒」,潛伏期約在30天內,從2週~1歲均有可能得到,6個月以內者占94.0%

「肉毒桿菌孢子普遍存在於環境中,蜂蜜也可能被污染。為降低嬰兒肉毒桿菌中毒風險,1歲以下避免餵食蜂蜜喔~」

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