陳宗元的部落格

過完農曆年，春天的氣息越來越濃厚，這時節來份酸酸甜甜的煎豬排，最能勾起被油膩年菜誘殺的食欲。

畢業自日本東京服部營養料理學校的主廚宋伊珊（Elisa），最擅長和洋風味交織的料理，由她設計的「威士忌香煎豬里肌」，裡頭多添了一樣祕密武器，就是產自美國田納西州的傑克丹尼經典風味威士忌，能夠讓醬汁層次更豐富，吃起來更清爽，製作過程也很簡單，趕快跟著Elisa主廚一起來試試看吧！

大學指定科目考試成績日前剛放榜，許多準大學生們即將要面臨選擇學校志願的抉擇。然而，一名PTT鄉民PO文問卦12行車紀錄器年前的「指考狀元」全國第二類組榜首徐伯均，捨棄許多人心中的第一志願「台大電機」，選擇讓家人跌破眼鏡的「清大材料」，讓人不禁好奇他現況如何，沒想到最後結果卻出乎眾人預料，驚呼「普通人千萬別學」、「有神快跪」。

據了解，徐伯均就讀建中3年從來沒有補習，同時還擔任熱舞社的社長，身為第二類組全台榜首的他，心中的第一志願就是清大材料，當年接受媒體訪問時表示，「我爸那時大膽推測說，這行車紀錄器個不是為了錢，就是為了女人，第一次跟他聊天就講到，你為什麼不選台大電機，他講說是為了自己的夢想，學自己喜歡的東西，我覺得這還蠻酷的」，當時連清大的同班同學都認為他太瘋狂了，徐伯均則自信回答：「怎麼會用分數決定一個人該去哪裡，比如說你喜歡土木，甚至是你想要唸傳播，就算你分數可以去麻省理工學院好了，你也不見得要去啊！」

因參選台北市長的無黨籍候選人吳萼洋大力推銷，「蜂蜜檸檬」近日成為熱門關鍵字，但專業營養師提醒，即便蜂蜜檸檬可能各具有一些營養素，但是還是不能宣稱療效，再加上蜂蜜其實也屬於「free sugar」（游離糖），世界衛生組織建議游離糖的熱量不能超過一天的10%，更建議少於5%，所以少少碰，解個癮就好囉！

為什麼一歲以下不能吃蜂蜜？陳敬倫醫師指出，肉毒桿菌中毒有許多形式，最常見的就是吃到肉毒桿菌污染的食物，多為食物製備或保存時，沒有被破壞之孢子發芽增殖，產生毒素，稱為「食因型肉毒桿菌中毒」，通常於攝食後12～72小時間出現症狀。預防方式就是注意食物的保存方式，並確實將食物加熱、煮熟（肉毒桿菌毒素不耐熱）

生魚片必須注意的就是寄生蟲的問題，如果處理過程不夠謹慎，民眾吃下肚有可能會感染到海獸胃線蟲，有醫師就特別點名「便宜的生魚片」特別容易有這種寄生蟲。《東森新聞》記者直擊市面上的10元握壽司，發現店家在做「生魚」類的壽司，大多是現點現做，如果是有稍微炙燒過的魚肉握壽司，雖行車紀錄器然會先做好放在櫃子裡販售，但顧慮到衛生問題，業行車紀錄器者也只會先做好幾個擺在櫃子裡。

俗話說：＂日行千里，夜走八百＂說的是能這樣趕路的馬，必定是寶馬。看來，就連寶馬，晚上趕路的效果也不如白天。究其原因，夜間光線不好，危險性也大。夜間行車紀錄器也是一樣，對於駕駛者來說，晚上因為光線問題，有一些盲點，會給駕駛帶來一些困難，因此掌握在夜晚行駛的技巧就很重要。一般來說，天一黑隨著路燈的開啟就要主動打開燈光。沒有路燈的地方，要根據車速和視距盡量早開燈。開燈不僅僅是為了照明看清前面的路況，更重要的是要讓其他的車輛、騎車人和行人都能夠觀察到你的車。只要不違反道路交通安全法律法規，在鄉村道路、沒有路燈的街道等照明不好的地點盡量使用遠光燈，以提高視覺距離。對面有來車時，要及時把燈光換成近光，不要使對面的駕駛目眩。在照明好的地方使用近光，這樣可以最大限度借助路燈，把觀察視野擴大到前照燈燈光以外的區域。此外，車內燈盡量不要打開，避免使已經適應黑暗環境的視力突然下降，因此，夜間行車紀錄器善用燈光就顯得更重要了。特別是午夜以後行車，駕駛最容易疲勞瞌睡，可以用改變遠、近燈光的辦法，一方面提醒其他車輛的注意，另一方面也有助於減輕視覺疲勞。太疲勞時，應立即選擇一處安全可靠的路段或地點稍作休息，不要強行趕夜路，待精神恢復後再繼續開車行駛。在夜間行車紀錄時，要對車輛本身的異常特別注意，如汽油味、機油味、橡膠味及其它各種特殊氣味，因為這些往往是漏油、漏水及電器設備損壞等故障的反應，一旦發現要及時採取措施加以排除。

11隻螃蟹集體上演大逃難！大陸微博近期流傳一段有趣影片，11隻螃蟹被繩子綁成串，同心協力在路上橫著逃跑，影片搭配逗趣音樂，讓不少網友笑稱「團結就是力量」。

微博一名網友「熊市獵人」日前上傳一段「越獄風雲」影片，只見被綁成串的11隻螃蟹努力橫著走，雖然身體被固定，無法自由活動，但這11隻螃蟹利用靈活的蟹足團結脫困，此時有人趕緊跟店家說行車紀錄器「你家螃蟹跑了」，沒想到老闆卻不以為意回說：「不可能，都綁著呢」，讓原PO忍不住笑說「單打獨鬥的時代已經過去，團隊合作才重要」。

知名網紅「貴婦奈奈」（本名蘇陳端）和丈夫黃博健、公公黃立雄等 5 人涉嫌捲款 10 億元潛逃，事件曝光後讓不少債主們急昏頭。昨日被證實，貴婦奈奈一行人已入境加拿大，被加拿大邊境服務局（ CBSA ）攔下後，提出難民申請，疑似準備長期滯留，但由於台灣與加國沒有司法互助協議，要將他們抓回台灣恐怕有難度。

貴婦奈奈與老公黃博健開立的「杏立博全」醫美診所，去年 11 月底傳出無預警倒閉，兩人捲款 10 億元後落跑，檢警獲報查出一行人潛逃出境，台北地檢署於 1 月 8 日依涉犯詐欺罪正式對貴婦奈奈、黃博健、黃立雄 3 人發出通緝令，通緝時效至 2044 年為止，長達 25年。

每種商品背後總有一群人每天處心積慮，想著如何將我們羞澀阮囊中的銅板一塊塊挖出來，再加上商場中聲光的刺激，經常使讓人不知不覺中受到影響、消費慾望大增，最後買了一堆其實根本用不到的東西‧‧‧日本理財專家提保健食品代工醒，家中有3保健食品代工種狀況的人，你很可能已經在不知不覺中招！

家中堆滿百元商品、鍋具、收納箱要特別注意

日本理財專家飯田道子表示，根據他的觀察，不太能存錢的的人往往有三個容易浪費金錢的特徵，只有戒掉壞習慣、建立合理使用金錢的規則，才可能累積儲蓄、變得更加富有。

北海道振興補助方案開賣，各大配合旅行社相繼推出超殺的北海道團及自由行優惠，掀起一波北海道旅遊熱潮，沒搶到的也沒關係，現在又有旅行社，今天中午將在官方網站釋出第三波總計200個補助名額，更同步加碼3到4月出發的北海道的團體旅遊補助，有意出遊的民眾可把握機會！

現在另一家業者也拿到授權，打出6套團體旅遊及2套自由行商品，極光破冰船、三大溫泉、螃蟹吃到飽、冰上釣魚戲雪等，價格1萬8000元至保健食品代工3萬4800元不等。

旅遊除了吃美食、走景點，購物也常常是許多人的首要目標。台灣旅遊社群平台「旅行酒吧」分析女性遊客行程資料庫，發現女性最愛的購物城市，超過3成選擇日本大阪，為了了解女性在大阪最喜歡的購物意向，進行大阪購物旅保健食品代工遊的情境調查，發現跟保健食品代工閨蜜出遊一起購物，竟然怕失心瘋亂買。

食品廠於1982年領先達成分廠分照，無藥品食品交叉汙染之虞慮，廠區部分具全板隔間及完善的集塵管路，擁有多樣化專業製造設備，如特殊多層錠製造技術，適用於訴求速崩、緩釋等產品，廠內亦設置獨立檢視台，所有膠囊及錠劑皆會經由檢視台全檢剔除不良後，再進行包裝，提升成品良率，保健食品代工廠承襲70幾年藥廠製造技術，提供保健食品業者更優質的製藥級代工服務，為國內外各大知名品牌指定之保健食品代工廠。

為了推廣台灣民眾赴溫州旅遊，華航集團旗下華旅網際旅行社總經理羅俊英，特別邀請溫州市旅遊局局長王愛香及其溫州市知名飯店代表、溫保健食品代工州機場集團代表等旅遊同業，在台進行下午茶餐保健食品代工序，現場也有中廣流行網-[綺麗世界]節目名主持人李秀媛，介紹溫州山水及美食人文。華航集團旗下華旅網際旅行社總經理羅俊英在致詞中表示，特別感謝溫州市旅遊局?溫州香格里拉酒店和溫州旅遊業的代表們。溫州山水秀美，自古名聞天下，且各景區集中，從台灣搭機55分鐘即可抵達溫州機場，安排自由行，四、五天內即可全部走完。

溫州的文化底蘊豐富，風俗習慣和飲食與台灣差不多，十分適合台灣人赴陸旅遊。溫州市旅遊局長王愛香在會中致辭指出：溫州不僅山明水秀，旅遊資源豐富且商業發達，自從開通兩岸航班直飛之後，台灣與溫州的距離也更近了；像五星香格里拉飯店、威斯汀酒店也都在此以高規格接待各地的觀光客，打造更高品質的旅遊產品和服務，讓台灣朋友享受一流的旅遊環境。業者也表示，據統計，全球旅客有超過六成的人會為了品嚐在地特色料理而決定旅程目的地；品嚐道地美饌及街頭小吃是體驗文化、融入當地生活的好方式，諸如:擁有各式各樣小吃的大陸浙江省～溫州，就是老饕最愛的吃貨天堂。