6日上午,大陸一輛電動車正在醫院旁運送物品。下斜坡時,電動車卻突然失控向前衝,包括老人在內的4、5名路人當場就被撞倒,還有一輛兒童推車被壓在電動車頭下,坐在內的小孩大哭不止。

▼(圖/翻攝自影片)

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當地警方表示,這次的事故造成6人受傷。該名駕駛和車輛也已被暫時扣押,整起事故還在調查中。

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想到長崎蛋糕很多人會直接想到彌月,印象中多少都吃過一些乾巴巴有點像蜂蜜蛋糕卻又不太像的版本。長崎蛋糕到底是怎麼來的呢?簡單說說它的由來吧,長崎蛋糕其實就是Castilla(日語稱為????),發源自日本九州的長崎地區,相傳最早應是17世紀時由葡萄牙人傳入,之後日本人學習改良而來。

我對長崎蛋糕的印象始終留在小時候看日本美食節目中介紹的一些元祖店、爸爸偶爾會買的台中某老店的商品,一直很想試看看傳承日本在地作法的長崎蛋糕,可惜常常吃到的不是太濕黏就是太乾......

就在最近因為部落格朋友的介紹,中秋送禮前拜訪了台中和慶屋,我終於發現喜歡的長崎蛋糕。和慶屋的蛋糕口味、質感都是一級,最重要是他們推出的三個口味中,有我朝思幕想的正統日式。

和慶屋就位在台中南屯區大英街上,店面雖然不大,但是招牌鮮明還蠻好找的。

一進門就聞到蛋香、麵粉、砂糖等融合蒸烤後散放的香甜氣味,那是既溫暖又幸福的氣息。

他們的長崎蛋糕全是手工製作手工切,標榜使用有機勇健蛋,不使用發泡劑、防腐劑,所以只能室溫下存放三天,買回家請趁新鮮享受。

當天去看見店內正在趕工,生意好的不得了,不過老闆老闆娘人都很親切,對我這個問題鬼的問題幾乎都有問必答。

聽到他們說絕不用品質不好的食材製作蛋糕、寧可把品質顧好也不願化學添加或急於拓展,對品質要求的信念讓我很感動,這樣的店家一定要用力推薦,也希望他們信守初衷持續供給消費者最好的。

他們的產品口味目前有日式、巧克力、原味三種,三種我都吃過了,一一來和大家分享我吃完的心得吧。

和慶屋使用金色大器的紙盒包裝,送禮十分大方體面。

從最基本的原味開始仔細品嚐

紙盒內鋪了方便取出的紙容器,在蛋糕的焦糖色表層外覆蓋一層膜紙保持衛生。

雞蛋黃的原味長崎蛋糕,光看色澤烤得十分均勻、外觀綿密細緻,嗅聞著馨香蛋糕香氣,嗯~即使是不嗜甜食的人都會忍不住捏一塊放進嘴巴。

除了雞蛋、在地無漂白麵粉、天然蔗糖、麥芽、水以外,蛋糕裡不加任何多餘的添加物。

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渴望多年的隱藏版日式長崎蛋糕,原來在台中和慶屋

Info

和慶屋長崎蛋糕

地址:台中市南屯區大英街169號

電話:04-24735767

營業時間:10:00~21:00

網站:和慶屋臉書

國內一家人壽公司近日以「幫助業務員養成良好工作習慣」為由,從11月起,公司各營業處需要在9點舉辦「早會」,如果同仁無故缺席或是沒有請假,一律視同曠職,若一個月內超過6天曠職,即遭解聘。此項公司規定傳開後,引來保險圈內的熱烈討論,甚至有該公司的資深業務員跳出來直指公司明明就是想省錢,才用這招強迫大家多請假、消化積假。

據《ETtoday》報導,近期傳出,一家國內人壽保險公司的直營通路事業部副總署名,10月4日時發給公司「全體僱傭業務員」一份業務單位的早會與出勤相關規定,內容說明,為了要協助雇傭制(適用勞基法)的業務員「養成良好工作習慣」,從11月1日起,各單位都需要在早上9點前舉辦「早會」,所有業務人員不得缺席,未能出席必須請假。

對此,就有一名年資超過15年以上的業務員透露,公司這項新措施,說好聽點是幫業務員「養成良好工作習慣」,還說缺席可以請假,其實就是在強迫大家把假休完,這樣就可以省去要給員工的未休假費用,例如去年公司就因積假未休,總共發了2千多萬元給員工。

除此之外,「外地作業申請」也遭取消,如果業務人員未依照規定請假,將會被視同曠職,若一個月內累積6天曠職,或是連續3天有曠職紀錄,公司便可解聘該業務員,如果有人代別人打卡或請別人幫打卡,將視嚴重性記警告、記過1~2次或是解聘,直屬主管及業務單位負責人也會因為督導不周,一起處分。

而資深業務員則說,業務員多數是拼要談到保單成交、送交要保書獲得公司核保完成,才有業績收入,並不會說今天遇上假日就不服務客戶,因此不認同如此硬性規定打卡上班時間,認為公司片面變更簽到方式,還祭出「曠職解聘令」,有損工作權益,已向當地縣市政府勞工局申請勞資協調。

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